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Tomar juntos vitamina C y hierro es perjudicial para el estómago. Aunque la vitamina C ayuda a que absorbamos el hierro, consumir los dos suplementos a la vez aumenta el riesgo de sufrir una úlcera. Además, empeora algunos problemas de salud, como la enfermedad de Crohn y la colitis ulcerosa. Los suplementos de hierro deben consumirse sólo si lo recomienda el médico y con las precauciones necesarias para evitar las interacciones con los alimentos y otros productos. La mayoría de los culturistas no necesita hierro porque lo obtienen de la carne y del pescado, que son fuentes naturales de la todopoderosa proteína. Un exceso de hierro incrementa el estrés oxidativo y hace más mal que bien. Tened, pues, cuidado con los productos con hierro y usadlos sólo cuando sea realmente necesario.

Fuente: Nutrition Journal.

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