Hidratos de Carbono

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Suplementos de hidratos de carbono

Los hidratos de carbono, también conocidos como carbohidratos, desempeñan un papel muy relevante en la nutrición de todo deportista, puesto que este nutriente constituye el principal combustible energético de los músculos y por tanto permiten mejorar el rendimiento.

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Hidratos de Carbono

TAMBIÉN CONOCIDOS COMO ‘CARBOHIDRATOS’

Los suplementos de carbohidratos son muy versátiles pues cumplen un gran número de funciones en el organismo y por consiguiente son útiles para distintas situaciones.

Los carbohidratos han de convertirse en glucosa mediante la digestión para poder ser usados por el organismo, pero si en ese momento no son necesarios, el cuerpo reconstruye con las moléculas de glucosa otro tipo de carbohidrato complejo, el glucógeno, que es la forma de reserva orgánica de la glucosa, de la que se irá alimentando conforme a sus necesidades sin tener que depender de que la energía que precise le llegue puntualmente a través de los alimentos.

Sin embargo, si tomamos hidratos de carbono y los depósitos de glucógeno están repletos, entonces esa glucosa se convertirá en grasa corporal. La digestión de los carbohidratos se inicia ya en la boca a través de enzimas que están presentes en la saliva. Luego en el estómago, los jugos digestivos cortan y deshacen las largas cadenas de glucosa que forman el almidón.

Los carbohidratos complejos liberan la glucosa en los intestinos durante un par de horas, lo que produce un aporte prolongado de energía que ayuda a recargar los depósitos de glucógeno muscular. Los carbohidratos simples se digieren muy rápido, ya que son moléculas individuales que no tienen que pasar por el proceso digestivo para ser divididas.

Los atletas deben tener en cuenta el ritmo de digestión y liberación de los carbohidratos para programar su ingesta en los momentos más oportunos. Aunque básicamente los hidratos de carbono constituyen una fuente de energía para los músculos, éstos ayudan a ganar peso y preservan la masa muscular, puesto que ante la ausencia de hidratos de carbono durante el entrenamiento, el cuerpo recurrirá a degradar el tejido muscular (en busca de leucina) para producir la glucosa que le falta y entonces degradará el músculo.

Si quieres energía inmediata para entrenar, toma un suplemento de carbohidratos rápidos y si necesitas mantener la energía por tiempo prolongado busca un suplemento de carbohidrato complejo o lento.

Termogénico

La termogénesis es el proceso mediante el cual el cuerpo produce calor corporal durante las 24 horas del día. Este proceso natural es el que más calorías gasta en todas las personas. Simplemente elevar muy ligeramente el calor corporal implica un mayor gasto calórico las 24 horas del día y por consiguiente eso supone quemar muchas más calorías de la dieta o de las reservas de grasa corporal.

El eje de acción de estos suplementos es justamente aumentar el proceso de termogénesis, para lograr lograr músculos definidos. Disponemos de una gran gama de termogénicos, entre los cuales además algunos destacan también por sus efectos energéticos, al incrementan la energía física y nerviosa (estimulan el sistema nervioso central) y también diuréticos y por mitigar la capacidad de transformar los excesos de carbohidratos de la dieta en tejido adiposo.