Concentrado de suero

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Concentrado de suero

El concentrado de suero permite obtener una proteína de gran calidad, en la que todos los aminoácidos esenciales están presentes y con unos niveles de grasa y carbohidratos moderadamente bajos.

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El suero es el producto residual de la fabricación del queso y aunque en su estado original es líquido y contiene grasas y carbohidratos, la industria de la nutrición deportiva ha desarrollado métodos de concentración por los cuales el suero se seca para convertirlo en polvo y se purifica para minimizar la presencia de grasa y lactosa y maximizar la de proteína.

Los suplementos de proteína del concentrador de suero oscilan entre el 68% y 78% de proteína, con una presencia de grasas e hidratos de carbono, que pueden oscilar desde el 3-5% de la primera y 12-15% de los segundos.

El resultado es un producto de digestión fácil y bastante rápida que proporciona todos los aminoácidos, con especial énfasis en los esenciales y por tanto de gran valor biológico, es decir que el organismo lo puede metabolizar y convertir en tejido. Esa rica presencia de aminoácidos esenciales favorece, entre otras cosas, el buen funcionamiento del sistema inmune y regenerativo.

La proteína del concentrado de suero constituye un suplemento perfecto para mejorar el aporte de proteínas a la alimentación, en especial de los deportistas, personas con gran desgaste físico y de aquellas que quieren mantenerse saludables y en especial de los que buscan aumentar su masa muscular, puesto que los músculos se componen de aminoácidos. Para los que se entrenan duro en el gimnasio, tomar un batido de proteína de suero nada más acabar la sesión constituye la mejor forma de acelerar la recuperación y crecimiento muscular. Tomar proteína de suero por la mañana es una forma segura de garantizar que el cuerpo no cae en el catabolismo por falta de aminoácidos y los músculos se preservan. Y también conviene tomar proteína entre comidas para asegurar la óptima nutrición y preservación muscular.

Termogénico

La termogénesis es el proceso mediante el cual el cuerpo produce calor corporal durante las 24 horas del día. Este proceso natural es el que más calorías gasta en todas las personas. Simplemente elevar muy ligeramente el calor corporal implica un mayor gasto calórico las 24 horas del día y por consiguiente eso supone quemar muchas más calorías de la dieta o de las reservas de grasa corporal.

El eje de acción de estos suplementos es justamente aumentar el proceso de termogénesis, para lograr lograr músculos definidos. Disponemos de una gran gama de termogénicos, entre los cuales además algunos destacan también por sus efectos energéticos, al incrementan la energía física y nerviosa (estimulan el sistema nervioso central) y también diuréticos y por mitigar la capacidad de transformar los excesos de carbohidratos de la dieta en tejido adiposo.