MANTÉN UN NIVEL ÓPTIMO DE FIBRA

Una dieta abundante en fibra es muy beneficiosa para la salud, pues reduce el riesgo de padecer diabetes, un nivel de colesterol alto y enfermedades arteriales.

Para obtener toda la fibra que el cuerpo necesita debes tomar alimentos con cereales, como la avena o el pan integrales, la fruta fresca, las hortalizas, las legumbres y la verdura cruda.

También puedes añadir judías a la ensalada.

Últimamente está muy de moda reducir los hidratos de carbono con el fin de perder grasa y conseguir músculos más definidos, pero como los hidratos de carbono provienen del reino vegetal, al reducirlos también reduces la ingesta de fibra que tan necesaria es para el cuerpo.

Por otra parte, si el organismo carece de carbohidratos obtiene la energía de la proteína y de la grasa, por lo que se produce la cetosis. Y lo último que quieres es que se destruya el tejido muscular, así que no reduzcas en exceso los carbohidratos.