Tentempiés saludables

Tentempiés saludables

Los culturistas tienen que comer más de lo habitual para mantener su masa muscular y perder tejido adiposo. Bueno, en realidad no es que deban comer más, sino más veces; unas seis tomas diarias.

Seguramente piensas que tomar seis comidas pequeñas al día para mantener el metabolismo activo y evitar que se acumule la grasa puede ser muy complicado. No obstante, hay una forma de conseguirlo. Se trata de tener a tu disposición una serie de tentempiés que te aporten la proteína y los carbohidratos que necesitas en los intervalos entre las comidas principales. Puedes prepararlos con antelación y tenerlos a la mano en cualquier momento. Las bolsas de congelar son perfectas para contener productos sanos en la nevera. Miles de atletas siguen este sistema, así que tú también puedes.

Los típicos tentempiés culturistas, como los batidos y las barritas proteicas son muy útiles, pero el cuerpo necesita comida sólida. Para obtener todos los nutrientes necesarios debes combinar la proteína con los carbohidratos. Eso significa tomar carbohidratos de digestión lenta para disponer de energía a largo plazo y proteína de calidad para construir músculo. Mantén el equilibrio entre ellos y evitarás las bajadas de azúcar que te empujan a tomar galletas y otros productos que sabotean tu esfuerzo.

 

Tentempiés que debes probar

Claras de huevo: ten siempre huevos cocidos en la nevera. Algunos los comen con sal y pimienta, pero si puedes tomarlos solos, mejor. Seis claras de huevo más una yema proporcionan 24,3 gramos de proteína, 1,8 gramos de carbohidratos y sólo 4,5 gramos de grasa.

Cacahuetes sin sal: los frutos secos tienen un alto contenido en grasa, pero saludables y necesarias en una dieta equilibrada. 20 gramos de cacahuetes sin sal proporcionan 5,16 gramos de proteína, 3,22 gramos de carbohidratos y 9,84 gramos de grasas beneficiosas. (Absténgase los alérgicos).

Queso fresco: es una magnífica fuente de proteína. Si no te gusta su sabor, o más bien la falta de él, añádele fruta fresca y, así, también consumirás carbohidratos. Como con todos los quesos, compra la versión con menor grasa. Media taza aporta 14 gramos de proteína con sólo 1,15 gramos de grasa.

Verduras crudas: tu madre tenía razón al insistir en que te acabaras la verdura. Lleva verdura cortada cuando salgas de casa. Al fin y al cabo, son la comida rápida original, llena de vitaminas y minerales, y son imprescindibles en una dieta equilibrada. Debes tomar al menos cinco raciones de verduras al día. Si las consumes en las comidas principales y en los tentempiés, alcanzarás la cantidad recomendada. Llena de colores y come zanahorias, apio, pimiento, tomate y brócoli. Todos ellos contienen carbohidratos de digestión lenta que te proporcionará energía. Además, la fibra te ayudará a sentirte lleno más tiempo.

Sándwiches: de vez en cuando puedes comer sándwiches con pan integral o rollitos. Rellénalos con atún en agua, pollo, pavo, asado de ternera, lechuga, espinacas, tomate, mostaza y queso sin grasa. No se te ocurra añadir mantequilla porque dejaría de ser un tentempié sano.

Anacardos sin sal: este fruto seco aporta grasas saludables, magnesio, potasio, proteína, fibra y otros nutrientes. No obstante, tiene un alto contenido calórico (175 por 1/4 de taza), así que comélo con moderación.

Manzanas: la manzana es una de las frutas más limpias que puedes comer. Son dulces, tienen fibra y nutrientes y tan sólo tienes que lavarlas antes de comerlas. También puedes tomar pasas, fresas, arándanos, pipas de girasol y plátanos.

Creado el 17/12/2021 Nutrición saludable

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