UNA FORMA SENCILLA DE DETECTAR POSIBLES ALERGIAS ALIMENTARIAS

UNA FORMA SENCILLA DE DETECTAR POSIBLES ALERGIAS ALIMENTARIAS

Los investigadores están de acuerdo en que el tipo de sangre de una persona indica su evolución y los hábitos alimentarios de sus antepasados en función de las regiones del planeta que poblaban, así los hay específicamente carnívoros, mixtos o con tendencia a los granos y cereales, como los pueblos orientales.

Sin embargo, la alimentación hoy ha cambiado tanto que poco o nada se asemeja a la de antaño y muchas personas padecen pequeñas alergias alimentarias, es decir su metabolismo no procesa bien ciertos alimentos. Este tipo de alergia es suave y no reviste peligro para la salud a corto plazo, pero si incomodidades y molestias así como problemas de acidez en la sangre que a largo plazo sí puede resultar en afecciones y disfunciones de los órganos.

El doctor Arthur Coca descubrió un método sencillo para saber qué alimentos no procesamos bien. Se trata del pulso.

Él observó que su mujer cada vez que comía ciertos alimentos experimentaba una pequeña angina de pecho y su pulso se aceleraba. En el curso de sus estudios acerca de las alergias alimentarias descubrió que muchas enfermedades tales como las migrañas, la epilepsia, las ulceras, la hipertensión, el asma, los problemas emocionales y la diabetes, mejoraban considerablemente al eliminar esos alimentos problemáticos de la dieta.

Para llevar a cabo el control es preciso tomarse el pulso durante una semana al despertarse (tumbado en la cama), justo antes de desayunar y antes de acostarse para establecer cual es el pulso normal de cada uno.

No hay que probar la posible alergia más que en un alimento cada vez, por ejemplo un plátano, o una rodaja de pan o un lácteo. Tómate el pulso antes de comer, media hora más tarde y luego una hora después.

Si experimentas un aumento de más de cuatro o cinco latidos por minuto después de comer ese alimento que antes de hacerlo, es que éste te produce alergia.

Puede que te parezca un procedimiento largo, pero está comprobado que en la dieta actual muchos estamos ingiriendo a diario bastantes alimentos que pueden resultar indigestos y nocivos a largo plazo para la salud, así que vale la pena invertir un poco de tiempo en descubrir cuales son.

 

Creado el 06/11/2021 Nutrición saludable

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